Powtarzalna jakość
Obiektywna ocena i standaryzacja parametrów produktu oraz całych partii.
Grupa Operacyjna EPI
Ziemniak – cud natury
Precyzyjna produkcja i ochrona jakości bulw
Celem operacji “Ziemniak – cud natury” jest ograniczenie strat jakościowych i ilościowych ziemniaków w gospodarstwie poprzez opracowanie i wdrożenie zintegrowanego systemu obiektywnej oceny partii oraz monitoringu i predykcji zmian jakościowych podczas przechowywania.…
jakość partiiPowtarzalna jakość
cyfrowe decyzjeDane i rolnictwo 4.0
49 980,00 złpomoc według wniosku
O operacji
Kierunek działania grupy
Utworzenie EPI oraz opracowanie planu realizacji innowacyjnej operacji “Ziemniak – cud natury” ograniczającej straty w produkcji ziemniaków poprzez wdrożenie systemu AI do oceny jakości bulw, monitoringu i predykcji zmian jakościowych podczas przechowywania oraz metod biologicznych ograniczających rozwój chorób.
Dane i rolnictwo 4.0
Monitoring, analiza danych i narzędzia cyfrowe wspierające decyzje w gospodarstwie.
Proces i trwałość produktu
Usprawnienia po zbiorze, w przechowywaniu, pakowaniu i przygotowaniu produktu.
Zdrowotność i bezpieczeństwo
Procedury ograniczające ryzyko chorób, straty produkcyjne i zagrożenia biologiczne.
Potrzeba
Dlaczego ten projekt?
Potrzeba realizacji operacji wynika z problemów gospodarstw produkujących ziemniaki związanych z trudnością utrzymania stabilnej jakości bulw w całym okresie przechowywania. Rolnik często nie dysponuje narzędziami do obiektywnej oceny jakości partii przy przyjęciu oraz do wczesnego wykrywania pogorszenia stanu surowca w przechowalni. W efekcie decyzje dotyczące magazynowania, rotacji i sprzedaży podejmowane są na podstawie ograniczonych informacji, a straty jakościowe i ilościowe ujawniają się dopiero po czasie, gdy część bulw jest już zdegradowana.…
Cel
Co ma powstać?
Celem operacji “Ziemniak – cud natury” jest ograniczenie strat jakościowych i ilościowych ziemniaków w gospodarstwie poprzez opracowanie i wdrożenie zintegrowanego systemu obiektywnej oceny partii oraz monitoringu i predykcji zmian jakościowych podczas przechowywania. Operacja obejmie analizę wizyjną z AI (PQI), sieć czujników IoT mikroklimatu i gazów oraz metody biologiczne ograniczające rozwój chorób, w celu utrzymania wysokiej jakości bulw i wydłużenia ich trwałości handlowej.
Rezultaty
Planowany efekt
Rezultatem operacji będzie opracowanie i wdrożenie zintegrowanego systemu zarządzania jakością ziemniaka obejmującego ocenę jakości bulw przy przyjęciu oraz stały monitoring warunków przechowalniczych. Powstanie narzędzie analizy wizyjnej z AI do automatycznego wykrywania defektów bulw i standaryzacji jakości partii poprzez wskaźnik Potato Quality Index (PQI). Równolegle zostanie wdrożona sieć czujników IoT monitorujących mikroklimat i skład atmosfery w przechowalni (m.in.…
Partnerstwo
Skład i kompetencje EPI
Grupa łączy praktykę gospodarstwa z wiedzą naukową i przygotowaniem wdrożeniowym. Poniższe dane wynikają z przekazanej dokumentacji roboczej.
Michał Tkaczuk - Rolnik
Podmiot wskazany we wniosku jako inicjator powstania Grupy Operacyjnej EPI.
SGGW
Partner naukowy lub jednostka naukowa wskazana w materiałach projektu.
Pełny skład GO EPI
Lista członków i ich role zostaną uzupełnione po otrzymaniu dokumentu potwierdzającego skład grupy.
Planowana operacja
produkcja ziemniaka
Utworzenie EPI oraz opracowanie planu realizacji innowacyjnej operacji “Ziemniak – cud natury” ograniczającej straty w produkcji ziemniaków poprzez wdrożenie systemu AI do oceny jakości bulw, monitoringu i predykcji zmian jakościowych podczas przechowywania oraz metod biologicznych ograniczających rozwój chorób.
Rezultatem operacji będzie opracowanie i wdrożenie zintegrowanego systemu zarządzania jakością ziemniaka obejmującego ocenę jakości bulw przy przyjęciu oraz stały monitoring warunków przechowalniczych. Powstanie narzędzie analizy wizyjnej z AI do automatycznego wykrywania defektów bulw i standaryzacji jakości partii poprzez wskaźnik Potato Quality Index (PQI). Równolegle zostanie wdrożona sieć czujników IoT monitorujących mikroklimat i skład atmosfery w przechowalni (m.in.…
- Obiektywna ocena i standaryzacja parametrów produktu oraz całych partii.
- Monitoring, analiza danych i narzędzia cyfrowe wspierające decyzje w gospodarstwie.
- Usprawnienia po zbiorze, w przechowywaniu, pakowaniu i przygotowaniu produktu.
- Procedury ograniczające ryzyko chorób, straty produkcyjne i zagrożenia biologiczne.
Aktualności
Informacje o projekcie
Wsparcie przygotowawcze
Dofinansowanie
Numer umowy00127.DOPI.65730.91.2026
Kwota pomocy wg wniosku49 980,00 zł
EFRROW27 489,00 zł
(55%)
(55%)
Krajowe środki publiczne22 491,00 zł
(45%)
(45%)
Interwencja: I.13.5.1 „Współpraca Grup Operacyjnych EPI – Wsparcie przygotowawcze” w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023–2027.
Planowany termin zakończenia według wniosku: 31.08.2026. Beneficjent wskazany we wniosku: Michał Tkaczuk.
Informacja robocza: przed publikacją należy potwierdzić kwotę i podział środków na podstawie podpisanej umowy.